焖扁豆的做法 焖扁豆怎么做
“扁豆是这个季节最常看到的,有人说不好做,但我做的不汤汤水水,也不是干煸那样油大,反而带一点点肉香!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
焖扁豆的做法步骤
1、手掰扁豆。
2、把大料炸香。
3、下扁豆翻炒均匀。
4、加入调味料翻炒。
5、加两碗清水,中火焖熟。
6、焖熟开盖收汤后下蒜沫。
7、收好汤出锅。
小窍门
汤一定收干呦!
“扁豆是这个季节最常看到的,有人说不好做,但我做的不汤汤水水,也不是干煸那样油大,反而带一点点肉香!”
1、手掰扁豆。
2、把大料炸香。
3、下扁豆翻炒均匀。
4、加入调味料翻炒。
5、加两碗清水,中火焖熟。
6、焖熟开盖收汤后下蒜沫。
7、收好汤出锅。
汤一定收干呦!