木耳鸡蛋锅贴的做法 木耳鸡蛋锅贴怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳鸡蛋锅贴的做法步骤

• 1、烫面揉面团，用热水和面，和完面醒二十分钟。

• 2、粉丝用水泡软切碎，西葫芦丝用盐腌出水，木耳切碎，鸡蛋打散煎熟备用，炒一下胡萝卜丝，油、十三香、盐、蚝油、香油，搅拌均匀备用。

• 3、平底锅放油，小火煎至底部金黄，调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内，收汁即可。

• 4、盘子盖在饺子上，锅扣盘子上，美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。

小窍门

盘子要找块大盘子，扣锅贴时候小心烫。