肉末千层饼的做法 肉末千层饼怎么做 飘香香 主食 1.55W 大中小设置文字大小 “炒菜剩下的一块肥肉,没人爱吃,换个方式消灭它” 食材明细主料面粉 (500g)酵母粉 (10g)白糖 (20g)无铝泡打粉 (5g)辅料猪肉 (120g)料酒 (10g)姜末 (2g)胡椒粉 (1小勺)香菇酱 (60克)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)肉末千层饼的做法步骤1、食材图2、面粉加入白糖,酵母粉泡打粉及温水300克合成光滑的面团饧发至2倍大3、肉切成小颗粒,准确的说是一块大肥肉,加入料酒,胡椒粉香菇酱调匀4、面团发酵两倍大后放在揉面垫上擀成大片5、把调好的肉馅铺在上面6、从一头折叠卷起7、把两头口封好,别让肉馅漏出8、冷水上锅,大火烧开蒸20分钟9、蒸好用刀切成块就可以啦小窍门虽然肉很肥,但是面粉吸收了油脂所以千层饼吃见一点都不腻我用香菇酱调得肉,本身就有盐味儿所以盐最好是不放 TAG标签:肉末千层饼的做法 肉末千层饼怎么做好吃 肉末千层饼的最正宗做法 肉末千层饼怎么做 肉末千层饼的做法步骤 千层饼 肉末 肉末千层饼的家常做法 肉末千层饼 #