糕点

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绿豆糕的做法 温润如玉绿豆糕 绿豆糕怎么做

绿豆糕的做法 温润如玉绿豆糕 绿豆糕怎么做

食材明细

主料
  • 绿豆 (半斤)
辅料
  • 白糖 (少许)
  • 蜂蜜 (少许)
  • 其他 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法 温润如玉绿豆糕 绿豆糕怎么做 第2张

    1、绿豆泡一夜

  • 2、上蒸锅蒸二十分钟
  • 绿豆糕的做法 温润如玉绿豆糕 绿豆糕怎么做 第3张

    3、去皮,这个过程要有耐心,也可以直接买去皮绿豆来蒸

  • 4、加点蜂蜜或白糖用料理机打成泥,蜂蜜会增加绿豆糕黏合度。
  • 绿豆糕的做法 温润如玉绿豆糕 绿豆糕怎么做 第4张

    5、将打好的绿豆泥压模成型,自己做的保质期短,尽量一星期内吃完。