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牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做

牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (250g)
  • 洋葱 (半个)
  • 面团 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • (半勺)
  • 香油 (半勺)
  • 色拉油 (3勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉千层馅饼的做法步骤

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第2张

    1、牛肉一块,头天晚上我放到水里侵泡,把血水泡出,然后再多清洗几遍,以免有腥味。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第3张

    2、洗好的牛肉去皮的圆葱。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第4张

    3、牛肉切小块,洋葱切丁。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第5张

    4、牛肉和葱打成肉泥。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第6张

    5、放入两勺酱油一晒耗油一勺黄豆酱半勺糖半勺香油三勺色拉油。五香粉。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第7张

    6、搅拌均匀。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第8张

    7、500g面粉370g水和成面团,我是头天晚上和好,放到冰箱冷藏,使水和面充分融合。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第9张

    8、取一半面团,擀成皮。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第10张

    9、图好牛肉馅,在切两刀。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第11张

    10、没馅的一面向对面翻过去。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第12张

    11、在向下翻过去,再把左边的面皮翻过去。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第13张

    12、然后再把面皮向右翻。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第14张

    13、再向下翻。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第15张

    14、用擀面棒,擀成剥皮。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第16张

    15、锅中煎。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第17张

    16、两面金黄。

  • 牛肉千层馅饼的做法 牛肉千层馅饼怎么做 第18张

    17、切块装盘,完美早餐。面头天晚上和好,第二天早上做饼,半个多小时就可以完成,不算麻烦。