洋葱鲜肉千层饼的做法 洋葱鲜肉千层饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱鲜肉千层饼的做法步骤

• 1、面粉内加入一点盐，加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。

• 2、准备馅料，洋葱切成末，姜切末，放入肉馅中搅拌均匀。

• 3、放入蚝油

• 4、放入料酒拌匀

• 5、加入玉米油拌匀。

• 6、放入盐

• 7、放入鸡精搅拌均匀

• 8、取一块面团，擀成片状，能擀成方的更好。

• 9、如图切好

• 10、将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上，留出一角

• 11、由留出的一角向中间叠好

• 12、做成千层肉饼生坯

• 13、用擀面杖轻轻擀平，擀薄

• 14、放入锅中煎熟即可。

• 15、切块装盘。