酸菜鸡蛋馅蒸饺的做法 酸菜鸡蛋馅蒸饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤

• 1、成品！

• 2、锅里适量油，鸡蛋打入碗里加少许水，油温五成热倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌滑动，形成颗粒状，煎熟出锅！

• 3、适量酸菜馅，葱姜末，十三香，蚝油，酱油，生抽，盐，鸡蛋，顺一个方向搅拌馅料，调好！

• 4、馅料调好！

• 5、面团和好，醒面15分钟！

• 6、下等量剂子，擀圆坯！

• 7、包入适量馅料！

• 8、从一边捏褶！

• 9、全部做好！

• 10、开水上锅蒸10分钟！

• 11、成品！

• 12、成品！