准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
三个 胡萝卜 :
2根 黄瓜 :
半个根 辅料
酱油,香油,老干妈,醋,
牛奶 :
适量 具体步骤
1. 洗好土豆,胡萝卜,黄瓜,分别去皮后切块儿,切得小时蒸得更快。
2. 将切好的食材放入蒸格中隔水蒸,这个过程15到20分钟不等,注意火候不要蒸糊了。水可以用热水,更快一些。
3. 蒸好后取出食材,在容器中捣成泥,可以加入少许牛奶让土豆更容易成泥,切味道更香。
4. 按个人喜好添加调味品,就大功告成啦~~~
烹饪技巧
土豆泥蒸好后放一边,捣碎时加一点牛奶会让土豆更容易成泥状,且味道香浓。