酸菜鸡蛋馅饺子的做法 酸菜鸡蛋馅饺子怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

酸菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

• 1、把鸡蛋从冰箱里拿出来。

• 2、把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。

• 3、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

• 4、将酸菜中的水挤净。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液。

• 6、鸡蛋炒好以后放入酸菜。

• 7、将酸菜与鸡蛋炒匀，放入香油，十三香，盐，鸡精，葱油调味。

• 8、将酸菜鸡蛋馅儿盛入碗中。

• 9、把面揪成小剂子，擀饺子皮，包成饺子。

• 10、锅中放水烧开，放入饺子，煮开三次即可捞出。

• 11、开动吧😋。