韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法 韭菜鸡蛋猪肉饺子馅怎么做

“自己家里包饺子，包的好不好看另外说，但是饺子馅一定要好吃！这个百年秘方，人格担保，绝对好吃的饺子馅做法教给你了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法步骤

• 1、买上1斤五花肉洗干净剁碎（没有麒麟臂建议用绞肉机）。

• 2、肉沫中放入230g蚝油搅匀。

• 3、把韭菜切碎，马蹄切粒，放入肉馅中搅拌。

• 4、加一个鸡蛋，搅拌均匀后静置10分钟。

• 5、饺子馅做好了，配上饺子皮，就可以包了。

• 6、配上之前的腊八蒜醋。饺子配醋，美味丰富。

小窍门

1.口味重的朋友可以在搅肉沫的时候加点酱油，但是不要放盐，以免过咸
2.包饺子的手法可以在网上自学