荠菜水煎包的做法 荠菜水煎包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜水煎包的做法步骤

• 1、面粉加入酵母粉温水和好，室温十多度可放置一天就开了

• 2、荠荠菜摘好洗净开水烫过，放凉捏出多余水

• 3、荠荠菜切好，加入煎好的鸡蛋（这次切的太小了）

• 4、老家自己下的红薯粉条，温水泡二十分钟

• 5、豆腐干切条

• 6、切成丁

• 7、荠菜鸡蛋馅里加入切好的粉条豆腐干，盐、生抽、老抽、蚝油、香油适量拌均

• 8、发好的面揉好切剂子

• 9、包成一个小猪猪

• 10、平底锅加热放油，放入包子，倒入拌好的生面水（一大碗水半小吃饭勺面粉，面粉要很少就行）

• 11、中火，七八分钟煎锅中水干包子一面金黄，翻面煎出花即可

• 12、煎包装在小小的菜碟中，可爱又美味