关于酱盖的餐饮精选

“昨天晚上在家里做了胡萝卜青椒炒牛肉。我在切菜的时候想，省下点牛肉和胡萝卜，明天早餐煮个牛肉酱做盖浇面应该味道不错。于是就省下了一些牛肉和胡萝卜做今天早上的早餐。(*^__^*)嘻嘻。做这个早餐，我不加任何的味精，因...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨熟鸡肉：100牛肉沫：100意大利去皮罐头番茄：250鸡蛋：一个意大利细面条：500辅料面包粉：2勺干奶酪粉（parmigiano)：半勺肉蔻粉：少许欧芹：少许盐，胡椒：若干初炸...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料蘑菇酱（适量）大蒜（适量）葱花（适量）调料盐（适量）油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法步骤1、冬瓜，大蒜，蘑菇酱。2、冬瓜去皮切片摆入盘中。3、入蒸锅蒸10分钟。4、大蒜切碎。...

食材明细主料面条（200克）毛豆（250克）茭白（2株）肉丁（60克）香干（2块）辅料豆瓣酱（2勺）韩式辣椒酱（1勺）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦豆瓣酱盖浇面的做法步骤1、食材：面条。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香干...

食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）青瓜（适量）番薯（适量）大米（适量）大喜大烤肉酱（适量）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤肉酱烧肉盖浇饭的做法步骤1、番薯2个，洗净刨皮。2、大米淘洗干净，加入切...

“酱茄子是非常下饭的，今天给大家来一款酱茄子盖饭。”食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）食用油（适量）熟酱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱茄子盖饭的做法步骤1、备料。2、把茄子切成条，沥干，用干面粉...

“香浓的奶盐芝士酱与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢这种双重的味蕾刺激，吃上一块那才叫一个过瘾”食材明细戚风蛋糕鸡蛋（3只）大豆油（30克）牛奶（40克）低筋面粉（50克）白糖（60克）玉米淀粉（20克）卡仕达酱蛋黄（2个）牛奶（250克）白糖（10...

“六一送给孩子最好的礼物。”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（3个）辅料胡萝卜（适量）海苔（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小熊盖被酱油炒饭的做法步骤1、三个鸡蛋打散。2、过筛备用。3、平底锅刷油，倒入蛋液...

“肚子饿了！在超市买得到新鲜的一块儿金枪鱼的话，一定会非常好吃的^^”食材明细主料金枪鱼（400g）白饭（适量）辅料芥末（少许）葱（少许）海苔丝（适量）调料浓酱油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤1...

食材明细主料紫甘蓝（适量）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）肉酱（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱杂蔬盖浇饭的做法步骤1、准备好材料：肉酱，草菇，香葱，紫甘蓝，红萝卜2、把蔬菜都切成小片，香葱切成末3、...

“一说到铺盖面，我们重庆人第一反应就是荣昌铺盖面，铺盖面是重庆荣昌的一种汤面，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。用特殊方法发酵面团，使面团柔韧软和而又不粘手，煮制时用手拈起面团撕成大片状，形如铺盖（被盖），不断撕扯不...

“茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份～酱爆茄子盖浇饭”食材明细主料肉末（100g）茄子（500g）辅料黄豆酱（适量）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆茄子盖浇饭的做法步骤1、新鲜食...

食材明细主料茭白（一根）青椒（一个）剩饭（一碗）辅料蒜（两瓣）配料李锦记甜酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酱爆茭白盖浇饭的做法步骤1、准备食材。2、茭白，青椒洗净切斜片，蒜切薄片备用。3、炒锅到油，热油炒一下茭白和青椒，...

“铺盖面望文生义就是长得象铺盖（被子）一样的面，和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成，而且面汤完全是香浓的高汤...

“豆角换个新吃饭，酱香豆角盖浇饭，好吃又美味。”食材明细主料豆角（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）耗油（适量）老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）米饭（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香豆...

“香菇肉酱盖饭，花样吃米饭，香辣有营养。”食材明细主料猪肉（150g）鲜香菇（六朵）油菜（3棵）葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（100g）黄豆酱（150g）糖（适量）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇肉酱盖饭的做法步骤1、大米洗净放入电饭煲，加...

四季豆又叫做菜豆、云扁豆等等，是餐桌上常见的美食之一。四季豆的烹饪方法非常多，有干煸四季豆、炖四季豆等等。那么，你知道煮四季豆可以盖盖子吗，四季豆应该怎样挑选呢?一、煮四季豆可以盖盖子吗我们都知道四季豆不容易...

三个月。豆瓣酱开盖之后一般可以放三个月左右，豆瓣酱是一种高蛋白的食品，是比较容易变质的，在经过人工处理加工之后的豆瓣酱可以延长保存期限，一般豆瓣酱上面都是有保质期的，虽然有些保质期写着十二个月，但是在开盖之后保存...

盖盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会...

“信任之美五常大米是我吃过的最好吃的大米，煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑！直接吃白饭都能吃下小半碗，更何况炒了酱爆猪肝配它呢！真的一碗不够呀！”食材明细主料米饭（1碗）猪肝（250克）黑木耳（15克）洋葱（半个）辅料色拉油（适量）黄豆...

可以不盖。煮虾时盖锅盖会影响腥味的散发。虾在煮之前需要放在清水中反复冲洗，这样可以去除表面的杂质。煮虾的时候，需要将虾线去除，这样会便于食用。煮虾的过程中可以添加适量的生姜和葱段，可以减少虾的腥味。煮虾的时间...

“盖饭特别适合一个吃，没有过多的、复杂的烹饪过程，煮好米饭烧个菜就可以开饭了，一个盘子就装下了所有，餐后洗碗也简单多了。今天的盖饭是肉酱盖饭，就是炒好了肉酱，再浇到米饭上，香辣可口。炒肉酱最重要的就是油的多少，油太少...

食材明细主料面条（210克）茭白（2株）牛肉酱（2勺）辅料水淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材：面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清...

“酱香味的家常菜往往最受欢迎，我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好，平时吃面做个香菇肉丁酱也是香喷喷的首先呢。今天我就来介绍下我家出镜率超高的酱爆鸡丁盖饭，有了这款甜面酱的加入绝对是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长条紫茄子：两根肉糜：100辅料油：适量盐：适量料酒：适量湿淀粉：适量郫县红油豆瓣酱：适量六月鲜豆瓣酱：适量具体步骤1.茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥。2.将茄...