猪肉白菜水煎包的做法 猪肉白菜水煎包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉白菜水煎包的做法步骤

• 1、面粉，加盐加发酵粉，加水搅拌均匀，揉成面团。

• 2、肉馅放盐、姜末、花椒粉搅拌均匀，然后放入剁碎的虾仁，放入蚝油，生抽搅拌均匀，放玉米油搅拌。

• 3、放葱、香菇、木耳、白菜搅拌，最后放香油。

• 4、面团发酵至原面团的两倍大，放到案板揉匀。

• 5、切两半。

• 6、取一半揉成长条。

• 7、做成比饺子皮大点的圆机子。

• 8、包成小包子。

• 9、饼铛烧热放油，放包子，浇一小碗放少许面粉的开水，盖盖，待出现呲呲声，水干了包子就好了，喜欢吃焦点的可以多烤一会儿。

• 10、成品图。