“给少爷做韭菜盒子剩的面和馅料,我说继续做盒子,他要求做成水煎包。
满足他的心愿,做水煎包了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜肉水煎包的做法步骤
1、剩的馅料。
2、剩的面团。
3、面团分成4份,擀皮。
4、包包子。
5、全部包好。
6、热锅冷油,把油晃匀。
7、放包子煎。
8、煎包子的时候赶紧取面粉和淀粉。
9、加水,搅拌成面糊。
10、包子底部煎金黄色。
11、倒入面糊,约为包子高度的一半。
12、盖上锅盖,中火煎。
13、汤汁快干,打开盖子。
14、小火满满把面糊收干即可。
15、成品。