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韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做

韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做

给少爷做韭菜盒子剩的面和馅料,我说继续做盒子,他要求做成水煎包。
满足他的心愿,做水煎包了。

食材明细

主料
  • 发面 (200g)
  • 馅料 (适量)
辅料
  • 干面粉 (小许)
  • 淀粉 (小许)
  • 清水 (半碗)
调料
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜肉水煎包的做法步骤

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第2张

    1、剩的馅料。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第3张

    2、剩的面团。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第4张

    3、面团分成4份,擀皮。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第5张

    4、包包子。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第6张

    5、全部包好。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第7张

    6、热锅冷油,把油晃匀。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第8张

    7、放包子煎。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第9张

    8、煎包子的时候赶紧取面粉和淀粉。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第10张

    9、加水,搅拌成面糊。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第11张

    10、包子底部煎金黄色。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第12张

    11、倒入面糊,约为包子高度的一半。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第13张

    12、盖上锅盖,中火煎。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第14张

    13、汤汁快干,打开盖子。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第15张

    14、小火满满把面糊收干即可。

  • 韭菜肉水煎包的做法 韭菜肉水煎包怎么做 第16张

    15、成品。