蘑菇炖鸡面的做法 蘑菇炖鸡面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇炖鸡面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、坝上白蘑泡发洗净。

• 3、鸡腿洗净焯水备用。

• 4、鸡蛋煮熟剥皮备用。

• 5、将鸡腿，坝上白蘑，鸡蛋放入电压力锅，加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，加入热水，没过原料，炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。

• 6、将油菜焯水备用。

• 7、开水下锅煮面条。

• 8、煮熟的面条盛碗里，放入油菜。

• 9、浇上炖熟的蘑菇鸡汤，盛上鸡块蘑菇，撒香菜即可。