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茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做

茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 西红柿 (1颗)
  • 青菜 (适量)
辅料
  • 生抽 (2匙)
  • (2匙)
  • (1g)
  • 鸡汁 (1匙)
  • 葱花 (适量)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 老干妈 (1匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

茄汁鸡蛋面的做法步骤

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第2张

    1、取面粉,加水和成稍硬面团。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第3张

    2、擀成大面片。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第4张

    3、切一指宽左右。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第5张

    4、撒上手粉,防止粘在一起。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第6张

    5、西红柿切丁炒酱。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第7张

    6、锅里烧水,水开后下入面条,煮二开左右。

  • 茄汁鸡蛋面的做法 茄汁鸡蛋面怎么做 第8张

    7、烧上西红柿酱,摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。