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豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做

豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做

爸爸爱吃面条,尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天,家里餐桌上出镜率极高。

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 葱花 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆角卤子面的做法步骤

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第2张

    1、豆角掐掉两头的筋,洗净,切小段备用

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第3张

    2、葱切片

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第4张

    3、锅中油热后,把鸡蛋炒散,盛入小碗

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第5张

    4、另起锅,爆香葱花,放入豆角翻炒

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第6张

    5、加一小碗水,小火,加盖焖至豆角软烂,汤汁收干

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第7张

    6、把鸡蛋倒入锅里翻炒

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第8张

    7、加盐、酱油和鸡精,翻炒均匀出锅

  • 豆角卤子面的做法 简单朴素----豆角卤子面 豆角卤子面怎么做 第9张

    8、水烧开后,把面条煮熟,过凉开水后盛出面,浇上卤子即可