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番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做

番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做

食材明细

主料
  • 番茄 (适量)
  • 豆角 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄豆角打卤面的做法步骤

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第2张

    1、所需食材准备好

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第3张

    2、热锅加油放入五花肉片煸香

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第4张

    3、再放入葱花、蒜片爆香

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第5张

    4、料酒、生抽烹锅

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第6张

    5、先放入豆角翻炒至没有水分

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第7张

    6、再倒入番茄继续翻炒出番茄汁

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第8张

    7、加入适量的清水大火烧开加入盐再煮一会儿使豆角断生

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第9张

    8、鸡蛋两个打散淋入锅中

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第10张

    9、加入少许鸡精调味儿,放入韭菜段关火轻轻搅匀即可

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第11张

    10、煮锅加水烧开,放入面条煮熟捞出过凉水

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第12张

    11、沥干水分盛入碗中

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第13张

    12、浇卤汤,根据个人口味加点辣椒油

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第14张

    13、搅拌均匀

  • 番茄豆角打卤面的做法 番茄豆角打卤面怎么做 第15张

    14、开始享用美味