芸豆蚬子打卤面的做法 芸豆蚬子打卤面怎么做

“头伏饺子，二伏面，今天入二伏了，应应景儿，炸酱面、炒面，凉拌面…都是夏天的最爱了，也吃得差不多了，今天换换口味，芸豆正当季，配上现扒生蚬子，配上猪肉丁，豆瓣酱，那叫一个好吃～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芸豆蚬子打卤面的做法步骤

• 1、准备好所需材料

• 2、锅烧热加油葱花爆香

• 3、加入猪肉，豆瓣酱炒香

• 4、加入芸豆翻炒

• 5、小火翻炒，一定要软烂入味

• 6、炒熟加水大火煮开

• 7、加入蚬子

• 8、淋入蛋液

• 9、加入淀粉，烧开，加入适量盐即可

• 10、面条煮熟过凉水捞出沥干

• 11、鲜咸，酱香的面条做好了！