面条

龙豆角蒸卤面的做法龙豆角蒸卤面怎么做

飘香香面条 2.3W

龙豆角蒸卤面的做法龙豆角蒸卤面怎么做

“微辣，咸香油润，松散好吃。”

食材明细

主料

龙豆角 （适量）
西红柿 （3个）
黄豆芽 （适量）
面条（适量）

辅料

食用油 （适量）
姜（适量）
花椒（适量）
干红辣椒 （适量）
盐（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
葱（适量）

微辣（口味）
蒸（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

龙豆角蒸卤面的做法步骤

1、适量面条。
2、2勺食用油。
3、拌匀。
4、冷水上屉蒸20分钟。
5、西红柿切小块。
6、龙豆角洗净，切二指段。
7、黄豆芽适量洗净备用。
8、锅里适量油烧热（油稍多些），姜葱，花椒，干红椒炒香。
9、西红柿放入。
10、炒至西红柿软烂。
11、龙豆角和黄豆芽放入。
12、翻炒两下。
13、适量盐，生抽，老抽调味儿。
14、翻两下关火备用。这一步骤不用炒熟，一会儿还蒸呢。
15、蒸好的面条。
16、倒入卤中。
17、抄拌均匀。
18、倒屉上，再中火蒸15分钟。
19、蒸好的卤面。
20、成品。
21、成品。

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