鲍汁豆渣圆的做法 鲍汁豆渣圆怎么做

“每天做豆浆都有剩余的豆渣，倒掉很可惜，做得最多的是鸡蛋豆渣饼，现在试试豆渣糯米圆子，再给它裹上一层鲍汁，是不是变华丽了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁豆渣圆的做法步骤

• 1、黄豆提前浸泡，然后放入豆浆机加适量水，按五谷豆浆健开始

• 2、豆浆做好过滤掉豆渣，现在进行废物利用

• 3、过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精

• 4、再加入糯米粉

• 5、和成一个软硬适中的面团

• 6、再搓成一个个豆渣糯米圆子

• 7、锅里油烧沸，放入糯米圆子炸至表面微黄

• 8、洋葱铺在砂锅打底，放上炸好的糯米圆子

• 9、淋上适量鲍鱼汁

• 10、用料酒在边上淋上一圈，盖上盖子焖烧二分钟

• 11、开盖用香菜围边即可

• 12、美味的圆子，难以抵抗的诱惑