鲍汁拌杏鲍菇的做法 鲍汁拌杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁拌杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；

• 2、用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；

• 3、削好的杏鲍菇是这样的；

• 4、黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；

• 5、杏鲍菇入开水锅里焯水；

• 6、熟后捞出；

• 7、所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；

• 8、黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。

小窍门

纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。