关于炼乳的最正宗做法的餐饮精选

“炼乳是我小的时候最甜美的记忆了，也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水，加上几个蛋挞，去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳！妈妈当时那个表情啊，就是那种还是同样的配方还...

“两种食材就能做出炼乳，香甜丝滑，再也不用去超市买了，超简单。说起炼乳，也叫炼奶，想必大家都不陌生，从名字叫法上就可以看到：炼奶，主要也就是没奶来炼成的，在超市中，我们最常见到某品牌炼奶，先不说价格，只从其成分来看，就知道里面...

“松软可口的美味松饼！”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（30g）辅料白砂糖（50g）炼乳（少许）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼乳松饼的做法步骤1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g白糖，塞入30克面粉，搅至粘稠，无颗粒。2、找一个干净的，无油无...

“早餐想吃新鲜的馒头，又想节省时间，于是昨晚睡前揉好面放冰箱里冷藏发酵，今天早上起来就可以直接做了，也是蛮方便的。而且这次揉面时顺便加了炼乳，蒸好后的馒头奶香味很足，喧软又筋道，很好吃。”食材明细主料炼乳（70g）面粉（500...

“第一次自己动手做炼乳，很简单，跟美友们学的，现吃现做，既新鲜又不会浪费。”食材明细主料纯牛奶（250ml）辅料白糖（35g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制炼乳的做法步骤1、不粘小奶锅，纯牛奶250毫升，白糖35克（糖量随各自口味...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“炼乳奶茶，单纯用炼乳+红茶水，未免有些清汤寡水，显得太过清薄了些。加入奶粉，茶水便有些厚度，煮上几沸，更加水乳交融，口感更好。炼乳，只不过是甜味剂而已。10克，好像有些太甜。。。。”食材明细主料炼乳（10克）奶粉（25克）红茶包（2包...

“喜欢这个配方，原料简单，还好吃，是我的御用配方，原方来自好友@金山茶，谢谢分享！实际操作很简单的，就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛，倒蛋挞皮中放烤箱烤，我把步骤图分化了。”食材明细主料蛋挞皮（12个）牛奶（200g）蛋黄（3个）白糖（25g）辅...

食材明细主料高筋面粉（500g）水（240g）辅料鸡蛋（1个）黄油（45g）调料奶粉（20g）炼乳（60g）白糖（40g）耐高糖酵母粉（6g）盐（5g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）炼乳吐司的做法步骤1、把除去盐，黄油以外的食材都放面包桶里揉成面团。2、程序揉至...

食材明细主料植物油（50g）低筋面粉（130克）炼乳（50克）辅料糖粉（17克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炼乳饼干的做法步骤1、植物油加入糖粉搅拌均匀2、加入炼乳，继续搅拌3、筛入低筋面粉4、用刮刀搅拌好5、放入模具中整形，包好...

“浓浓的炼乳香味绝对是喜爱吐司的小伙伴的巨大诱惑，柔软拉丝，简单易做零失败。这次的吐司选择很迷你的吐司盒子，做出来的小吐司一次一个刚刚好，可爱小巧的造型对于小朋友来说，也很有吸引力哟。”食材明细主料高筋面粉（230g...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

食材明细主料低筋面粉（80克）黄油（40克）奶粉（20克）炼乳（40克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炼乳条的做法步骤1、黄油软化2、炼乳喝奶粉备好3、加入黄油中4、筛入低筋面粉5、揉搓后擀成0.3厘米片6、切成条，上下火150度烤10分...

食材明细主料山药（适量）辅料炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炼乳山药的做法步骤1、山药去皮切段。2、放入蒸锅。3、蒸熟。4、准备炼乳。5、成品。...

“很简单的小饼干,烤的时候就散发出浓浓牛奶香.冷却后十分香脆,属于硬饼干.造型可以按自己喜好去塑造,心形猫形狗形都可以.不必拘泥于方或圆.”食材明细主料黄油（50g）细砂糖（16g）炼乳（50g）低粉（130g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

炼乳是我们平时吃的并不多的一种食物，这种食物的主要成分就是牛奶，只是将牛奶进行一个浓缩，然后达到一定程度之后再加入一定的糖分，那就是炼乳了，炼乳加上糖之后味道会变得不错，那我们了解一下关于炼乳的做法。一、炼奶的做...

“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我们大人吃吃还好，孩子吃...

食材明细主料高筋面粉（350克）酵母（4克）炼乳（80克）牛奶（160克）砂糖（20克）鸡蛋液（25克）黄油（25克）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳排包的做法步骤1、搅拌桶里先加入80克炼乳。2、再加入除黄油外的所有材料。3、入厨师...

“这款“炼乳面包”味道相当地不错，浓郁的奶香味非常诱人。但是用炼乳做面包成本还是有点高，偶尔食之还算可以。如果不计较其成本，用炼乳比牛奶好的多。”食材明细主料面粉（300克）炼乳（50克）酵母粉（1克）辅料玉米油（40克）盐（1克）白...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料金像高筋粉（180克）水（108克）干酵母（3克）辅料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）盐（3克）炼乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炼乳吐司的做法步骤1、所有中种原料,金像高筋粉180克、水108...

“我觉得，考验一种高粉好不好用，也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包，当时面团只揉到到了扩展阶段，虽然出膜，但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司，延长了和面时间，确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料炼乳（3勺）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炼乳蛋黄的做法步骤1、鸡蛋入煮锅煮熟！2、煮熟的鸡蛋剥皮！3、一切为二！4、抠出蛋黄，留出蛋白备用！5、蛋黄碾碎！6、倒入炼乳搅拌均匀！7、然后装入裱花袋里...