关于羊杂怎么做好吃的餐饮精选

“可能只有内蒙人才会爱吃的吧”食材明细主料羊杂碎（500g）葱（适量）土豆（一个）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料红油（适量）重庆底料（适量（辣））郫县豆瓣酱（适量）盐巴（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊杂的做法步骤1、将羊杂切...

“这个面是从回民朋友那里学来的，原本感觉羊杂做面不会好吃的，但在朋友那里吃了一次，感觉不错，回来就如法炮制，做好后全家人都说好吃哩。”食材明细主料羊头（1个）羊肺（1付）羊肚（1付）面粉（400g）辅料煮肉料（1份）盐（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适...

食材明细主料羊杂（750克）麻辣火锅底料（适量）辅料八角（适量）沙姜（适量）姜（适量）葱（适量）白酒（适量）料酒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅羊杂的做法步骤1、市场上卖来的煮好的羊杂。2、洗干净的...

食材明细主料刀削面（适量）熟羊杂（适量）大葱（适量）辅料食盐（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂汤面的做法步骤1、大葱洗净切好备用2、熟羊杂备好3、锅中水烧开放入刀削面，羊杂4、再度烧开...

“羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一，以白萝卜为制作主料。所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺...

食材明细主料羊杂（500g）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）醋（3勺）孜然（适量）盐（适量）五香粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。2、水烧开焯羊杂，水中放...

“羊杂碎全国各地均有售卖，但制作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一赘述，只说说宁夏银川的羊杂。银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油...

“在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤，天气转冷，给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃，浓情暖暖。”食材明细主料羊杂（500g）辅料花椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）香菜（根据个人口味）蒜苗（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时...

不需要。羊杂汤味道鲜美、营养丰富，羊杂炒制会比较油腻，影响汤的口感。做羊杂汤前可以将羊杂热水焯一下，去除血水和腥味。做羊杂汤的羊杂要新鲜，锅内加水要一次加入足量的水，不要中途加水，否则会影响汤的口感。羊杂汤不需要...

“西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂（200g）辅料羊肉汤（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣子（适量）姜末（少许）青蒜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的...

食材明细主料羊心（2个）羊肝（1块）羊肚（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）调料青椒（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、准备好的羊杂。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、锅中加油，加...

“我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂（300克）白萝卜（300克）辅料香菜（2根）葱姜（适量）配料酱油（一点点）醋（一点点）盐（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差...

食材明细主料羊杂（适量）辅料土豆（适量）香菜（适量）调料羊杂汤料包（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗净焯水。2、土豆去皮切段。3、洗净切段。4、锅烧热，放料包里面的油翻炒牛杂1分钟。5、加水加...

食材明细主料五香羊杂（半斤）辅料洋葱（少许）调料蒜（3瓣）生抽（10ml）香甜醋（20ml）辣椒油（3勺）五香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香羊杂的做法步骤1、五香羊杂切块，蒜，洋葱，辣椒油准备。2、洋葱，蒜压成泥。3、放生抽，醋，辣椒油拌匀。4、成...

加高汤或加水煮30分钟左右。熟的羊杂是可以直接放到高汤里面继续煮的，但是时间不需要煮太久，半个小时的时间就足够了，也可以直接加水煮，但味道会稍微淡一些，可以适当的延长时间，煮一个小时左右汤的味道会更加的浓郁一些。...

“冰柜挖宝藏找出来的羊肚和羊肺。特想吃辣的，就做个水煮羊杂。”食材明细主料羊肚（适量）羊肺（半个）辅料圆白菜（150g）清水（适量）猪油（半匙）花生油（1匙）调料食盐（2g）生抽（8g）辣椒面（1匙）葱（小许）青蒜（小许）葱叶（小许）鸡精（1g）姜（适量）中辣（口味）煮（工艺...

羊肉有补虚健脾、强身补气等的功效，日常食用可以起到补阳的作用，羊肉有较高的营养价值，但是羊肉处理不好，往往有很重的膻味，这种味道让很多人望而却步。今天给大家介绍的的羊杂汤，经处理后除去了羊膻味，成了一道可口营养的美...

“羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料来调味，简简单...

“面肺是西北羊杂的一大特色。就是将面团洗出面筋，把洗出来的面汁沉淀后，灌入羊肺中，煮熟晾凉切条或切片，同羊杂掺和一起，用羊杂汤烩制，佐以羊油辣子、姜蒜末烩制而成。出锅撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明细主料羊杂（适量）辅...

“【清真系】做了好几次，每次味道都一般，这次我加了特殊材料，加了羊汤料，味道就变得浓一点，又不是很腻，配上烧麦吃，特别赞。”食材明细主料羊杂（500g）辅料羊汤料（1勺）清水（1000g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制羊杂汤的做法...

“🥓🥚🍳”食材明细主料羊杂熟制（500g）辅料磨芋（100g）小葱（2颗切粒）大葱（2段）卷心菜（半颗切片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊杂煲的做法步骤1、砂锅中放入1000克水，磨芋，大葱，卷心菜。2、把羊杂放表面。3、开锅煮沸后，15分钟...

食材明细主料羊杂碎（适量）辅料辣椒油（适量）葱段（15g）姜片（15g）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖羊杂的做法步骤1、葱段姜片和特制辣椒油2、羊杂碎配好备用3、羊杂碎入锅加汤炖约10分钟，调味。小窍门调味要准...

羊杂，也就是羊下水，包括羊的心、肝、肺、肠、肚等等，通过卤煮的方法，加入各种调味料，使这些食材充分混合入味，就形成了西北地区的一道特色菜品。我们都知道，吃羊肉可以贴膘御寒，羊杂碎也不例外，同时，羊杂的营养丰富，非常符合中医...

“所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;！”食材明细主料熟羊杂（300克）芝麻酱（适量）韭菜花（少许）葱（半个）味精（少许）辅料香菜（1棵）腐乳（少许）辣椒油（适量）姜（1片）微...

“买来的羊杂是处理好的，配一块羊肉一起炖，味道刚好。”食材明细主料羊杂（适量）羊肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）白芷（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊杂羊肉的做法步骤...