鲍汁萝卜的做法 【四川】鲍汁萝卜 鲍汁萝卜怎么做

“冬季很适合吃白萝卜，分享一款鲍汁萝卜煲，在家里可以简单的调一个家庭鲍汁，味道非常赞。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲍汁萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜去皮

• 2、切厚片

• 3、砂锅放植物油烧热，放大葱和姜片出香味

• 4、放白萝卜片

• 5、加入高汤

• 6、加盐，生抽，老抽，蚝油

• 7、加冰糖

• 8、盖上盖

• 9、大火煮开，转中火炖30分钟

• 10、转大火稍收一些多余的汁，撒入小葱花

• 11、成品

小窍门

白萝卜切厚片，尽量均匀一些厚度；
最后收汁不用收得太干；
把植物油换作鸡油更香浓美味；