荠菜鲜笋肉包的做法 荠菜鲜笋肉包怎么做

“荠菜和鲜笋是5.4回娘家拿的，都是妈妈准备好的，我们一家三口都喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜鲜笋肉包的做法步骤

• 1、所有“主料”提前丢进面包机，让它完成揉面和一次发酵（一半面团拿来做这，另外一半面团烤芝士面包）。处理馅料。

• 2、鲜花笋切开后，进行焯水，切细粒。

• 3、肉末、笋粒、荠菜粒放一个盆里，放心入“调料”，戴上一次性手套，搅拌馅料。

• 4、搅拌均匀如图。

• 5、面团分成了12份。

• 6、取用其中6份。

• 7、每一份擀成如图椭圆形。

• 8、放入馅。

• 9、采用“柳叶包”法，一个个包好，放冰箱冷藏过夜。

• 10、第二天一早，上锅蒸15分钟即可。

• 11、配上现榨芒果橙汁当早餐吧。

• 12、蒸熟的样子。

• 13、皮薄馅多。