油鸡枞菌荠菜炒春笋的做法 油鸡枞菌荠菜炒春笋怎么做

“院子里的荠菜又长大了几棵，采了用来配菜，有浓郁的香味。
这个春天好好做了把熊猫呢，冬笋春笋轮换着吃，就是太费银子。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油鸡枞菌荠菜炒春笋的做法步骤

• 1、春笋去壳洗净。

• 2、切片。

• 3、烧热水。

• 4、放春笋焯水。

• 5、水开3分钟即可。

• 6、冷水浸泡。

• 7、荠菜洗净。

• 8、切末。

• 9、取油鸡枞菌。

• 10、取一些。

• 11、放锅里烧热。

• 12、放春笋翻炒。

• 13、翻炒的过程放食盐。

• 14、炒均匀取生抽。

• 15、放生抽。

• 16、翻炒2分钟。

• 17、放荠菜末，翻炒至荠菜变色即可。

• 18、成品。