酱爆凉粉的做法 酱爆凉粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱爆凉粉的做法步骤

• 1、凉粉切小块。

• 2、郫县豆瓣适量。

• 3、锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。

• 4、凉粉入锅。

• 5、翻炒凉粉至透明，加老抽、十三香和鸡精调味，出锅时淋少许陈醋。