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香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做

香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做

天儿越来越热,相对于冰品的透心凉,凉拌菜不光有别样的清爽凉快,还营养开胃,是更加
温和、美味和有益解暑的饮食方式。

食材明细

主料
  • 凉粉 (适量)
  • 仲景香菇豆豉 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 小葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 仲景花椒油 (适量)
  • 麻辣油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇酱开胃凉粉的做法步骤

  • 香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做 第2张

    1、凉粉清洗干净,切条状,放入碗中备用。

  • 香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做 第3张

    2、将小米辣切丁、小葱切碎末,备用。

  • 香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做 第4张

    3、将香菇豆豉、小米辣、小葱放入料汁盆中,加入生抽、麻辣油等进行调汁。

  • 香菇酱开胃凉粉的做法 香菇酱开胃凉粉怎么做 第5张

    4、将调好的料汁浇入凉粉中即可。

小窍门

苦夏难捱,清凉爽口的开胃凉粉最适宜这个季节不过了。
酸,香,麻,辣,越吃越撩人!