南瓜豆沙包（发面版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
温水 ：40
南瓜泥 ：350
酵母 ：5
豆沙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 用温水把酵母化开。

2. 将面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处醒发。

3. 当面团发至两倍以上大时，完成发酵。把发好的面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子。

4. 擀成片。

5. 包入豆沙馅。

6. 像包包子一样，最后揉圆，放案板上，用小勺子把在上面划出印，上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好。

7. 蒸笼里涂上少许油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。