一次发酵，超好吃豆沙包的做法 一次发酵，超好吃豆沙包怎么做

“天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一次发酵，超好吃豆沙包的做法步骤

• 1、酵母用温水泡开，静置几分钟。把糖，酵母，牛奶，温水一起倒入厨师机中，开始揉面。

• 2、揉好的面团盖上保鲜膜，进行发酵。

• 3、我用烤箱发酵温度35℃，60分钟。

• 4、发酵好之后进行排气，并分为60克大小面团，擀成面皮。

• 5、将豆沙馅包裹在其中，包成圆形包子状，收口朝下。

• 6、盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。

• 7、放在蒸箱中，蒸15分钟，焖3分钟就可以了。

• 8、有了厨师机，揉面特方便。用手揉的话，一般手揉起码40—60分钟，才能让面团延伸到比较合适合的筋度，用倍科厨师机的话10分钟，太棒了！