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牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做

牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做

自制无添加剂,营养健康

食材明细

主料
  • 牛腩 (750G)
  • 米粉 (酌情根据自己家情况)
辅料
  • 白萝卜 (500G)
配料
  • 料酒 (250ML)
  • 八角 (3粒)
  • 桂皮 (少许)
  • 陈皮 (少许)
  • 罗汉果 (半个)
  • 生姜片 (少许)
  • 小葱 (一小把)
  • 香菜 (少许)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (少许)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛腩萝卜粉的做法步骤

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第2张

    1、牛腩按平时食用习惯切块,并过水,去腥。

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第3张

    2、炒锅加热,放适量食用油、香料。

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第4张

    3、放入牛腩爆炒,加入所有配料,焖干,倒入热开水,煮开。l

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第5张

    4、罗卜去皮切丁,放清水煮开备用。

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第6张

    5、把刚烧开牛腩放入高压锅,大约30分钟,再加入刚过水萝卜,大火加热两分钟,关火。

  • 牛腩萝卜粉的做法 牛腩萝卜粉怎么做 第7张

    6、一碗香喷喷香的牛腩粉。