美味藜麦红烧茄子怎么做好吃又简单
藜麦的营养价值丰富，搭配着细嫩可口的茄子烹饪更是风味十足。一道美味可口的家常小吃藜麦红烧茄子吸引了众多美食爱好者跃跃欲试，而且制作工艺简单快捷，食材简单不复杂，着实让人心情舒畅。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是享受。你是不是也想试试制作？
主料
晋善静麦藜麦 ：30茄子 ：250
青椒 ：20
西红柿 ：20
辅料
油 ：适量鸡粉 ：适量
面粉 ：适量
葱姜蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟，取出打松备用，青椒和西红柿清洗干净切块，茄子洗净滚刀块后均匀的裹上面粉和鸡蛋，面粉不要太多，太多炸出的茄子糊块多。
平底锅多倒些油热锅后放入裹好的茄子炸至变黄、变软，捞出备用
留适量油热锅后中火爆炒葱姜蒜，放青椒西红柿翻炒，加入茄子继续翻炒放盐， 搅拌均匀，放入藜麦翻炒使之均匀入味，加入鸡粉即可。
