胡萝卜烧牛腩的做法 胡萝卜烧牛腩怎么做

“色泽艳丽，牛腩酥香入味，妥妥的营养美味下饭菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜烧牛腩的做法步骤

• 1、牛腩用清水浸泡一会儿，洗净切成块备用，姜片备好。

• 2、牛腩放入电压力锅内，加入适量盐，胡椒粉，料酒，食用油，生抽，姜片腌制十五分钟。

• 3、启用电源，按肉类排骨键操作（约廿分钟）。

• 4、其间把胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。

• 5、时间到，牛腩已好，热锅倒入少许油，下姜片胡萝卜翻炒均匀。

• 6、加入少许热水焖煮八分钟。

• 7、把煲好的牛腩及汤汁一起倒入锅中焖煮十分钟。

• 8、焖至胡萝卜酥烂即可出锅（牛腩已放好调料，汤汁味道刚好）。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

1、牛腩用调料腌制入味后，加入胡萝卜无需另加调料！
2、牛腩用电压力锅先煲至入味，非常的酥香！