白萝卜炖牛腩的做法 【白萝卜炖牛腩】 白萝卜炖牛腩怎么做

“老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。
这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉，用胡萝卜炖的，这次就换了白萝卜，另外对牛肉的处理也更简单了些，然后呢，这些牛肉几乎一顿就都吃光了。。。味道自是不必多说了，符合我家人的口味~


材料：
主料：牛肉1~2斤，白萝卜半根，洋葱半个
调味：酱油、老抽适量，料包（大葱2段，生姜3片，八角1颗，桂皮一块，花椒适量）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜炖牛腩的做法步骤

• 1、牛肉洗净后切块

• 2、凉水入锅

• 3、焯煮出浮沫

• 4、撇净浮沫

• 5、放入料包

• 6、倒入适量酱油

• 7、盖盖改小火炖煮，至牛肉7~8成熟

• 8、白萝卜洗净后切块

• 9、洋葱也切开备用

• 10、将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水

• 11、加少许老抽

• 12、焖煮约20分钟即可出锅

小窍门

注意加水一定要加开水，否则会影响牛肉的口感；