牛腩萝卜煲的做法 牛腩萝卜煲（电饭煲版） 牛腩萝卜煲怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛腩萝卜煲的做法步骤

• 1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下

• 2、腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣椒干切段，大蒜八角香叶洗净放一起待用

• 3、油烧热下香料煸香！

• 4、下牛腩翻炒，加老抽上色，加盐翻炒均匀！

• 5、加水没过牛腩烧沸，加点白醋！牛腩更容易软烂

• 6、沸腾之后倒入电饭煲里！

• 7、按灶烧饭功能！（没有这功能的，按煮饭时间最长功能，高压电饭煲时间上要减少，我的是普通电饭煲！）

• 8、牛腩入煲之后准备白萝卜，切滚刀块！（切和牛腩差不多大小即可）

• 9、牛腩好了加入白萝卜，再按一次灶烧饭功能！（这里两次煮饭功能，大概50分钟）

• 10、煮好之后返炒锅里，加青红椒，大火收汁即可（我没用买红辣椒，所以没用，可放可不放，放了装盘好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）

• 11、成品！