黄瓜馒头的做法 黄瓜馒头怎么做

“有黄瓜的清香，让早餐多些营养。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜馒头的做法步骤

• 1、2个黄瓜洗净，刮皮留好。

• 2、放些水，放入榨汁机榨。

• 3、倒入黄瓜汁218克（黄瓜渣也倒入），酵母5克，白砂糖30克，搅拌匀。

• 4、放入500克面粉，揉成光滑面团。（用面包机揉的）

• 5、发酵2倍大，再次面包机揉面（排气）。

• 6、均匀分小剂子，揉圆。

• 7、盖上拧干的纱布，静置发酵2倍大。（最好是放入蒸笼里发酵）

• 8、大火，蒸15分钟，焖5分钟即可。

小窍门

夏季用冷水和面，冬季用温水和面。水量随天气温湿度变化而变化。夏季比冬季，和面的水少。