燕麦南瓜馒头的做法 燕麦南瓜馒头怎么做

“身体健康，从适量吃粗粮起。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

燕麦南瓜馒头的做法步骤

• 1、板栗南瓜切片。

• 2、放入电煮锅中蒸熟。

• 3、蒸熟的南瓜。

• 4、放在大盘里压成泥。

• 5、亚麻籽燕麦(即食)。

• 6、将燕麦，酵母粉，糖，盐放入大盘里。

• 7、加入适量的面粉拌均匀(没加一滴水)。

• 8、揉成光滑的面团，自然室内发酵约90分钟，今天室内大概30度左右。

• 9、发好的面团。

• 10、多揉揉排气。

• 11、分成五个大小均匀的小面团。

• 12、每个依次从外向内揉压。

• 13、做好的馒头放入蒸锅中二次醒发15分钟。

• 14、醒发好的馒头明显变大了，冷水起蒸水开后蒸15分钟关火焖5分钟。

• 15、蒸好的馒头，没有像白面馒头那种光滑，应该是添加燕麦的原因，但是还是很暄软，用手一压回弹很快。

• 16、成品图。

• 17、成品图。