红糖南瓜馒头的做法 红糖南瓜馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖南瓜馒头的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟压成泥。

• 2、面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气。

• 4、揉好的面团搓成长条，中间用刀划一下。

• 5、放到抹了油的笼屉里饧发。

• 6、饧发好的馒头胚中间放上红糖，冷水上锅蒸，水开上汽后20分钟。

• 7、关火虚蒸5分钟开盖。

• 8、切成小块。