瓜子馒头的做法 瓜子馒头怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜子馒头的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、量好食材，量同等份食材，酵母糖温水稀释，面和好，温湿处醒发一倍大。

• 3、白面团下等量剂子25克，黑面团下等量剂子30克。

• 4、黑面团擀圆坯，包白面团，包好。

• 5、做好型。

• 6、白面团擀薄皮，切面条。

• 7、黑面坯中间用筷子抹少许水。

• 8、边缘抹少许水，白面条粘好。

• 9、二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，关火焖一分钟。