准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 :
100植物油 :
30 牛奶 :
80全蛋液 :
20 白砂糖 :
30泡打粉 :
6盐 :
1 辅料
小号纸杯 :
4个 具体步骤
1. 牛奶入碗,加入植物油,搅拌下下
2. 鸡蛋打散,倒入1中,搅拌均匀
3. 烤箱预热,方子要200度,我的烤箱180度。等待热的时候把面粉,糖,盐,泡打粉等没用过的材料都丢入2的混合液中,搅拌到它们湿了就行,此时的液体应该是比较粗里面还有疙瘩那样的
4. 迅速将液体倒入模具中,大概二分之一高,这些面糊够四个模具的量
烹饪技巧
君之老师说了,粉类倒入液体之后只需浸湿不要搅拌太久,并且混合后马上入模