全麦鸡蛋饼的做法 全麦鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

全麦鸡蛋饼的做法步骤

• 1、黑白面粉混合，比例按个人喜好调节。

• 2、加水用筷子搅成絮状。

• 3、再和成软面团醒15分钟。

• 4、案板上抹油，面团揉光滑分成小剂子，擀开撒盐，十三香，油。

• 5、把面片前后折叠后从一头卷起。

• 6、按扁再次擀成薄一点的饼皮。

• 7、不沾锅放油烧热，放入饼皮中火烙。烙至表面断生后翻面。

• 8、接着烙熟取出备用。

• 9、鸡蛋打散放锅里转成蛋皮

• 10、把饼放蛋皮上贴合，稍等一下旋转鸡蛋饼取出即可。

• 11、成品图。