韭菜猪肉蒸饺的做法 韭菜猪肉蒸饺怎么做

“夏日来袭，也要吃肉！今来一款：韭菜猪肉蒸饺，皮薄馅多、美味极了！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜猪肉蒸饺的做法步骤

• 1、猪肉可选偏瘦一点，至七成熟捞出。

• 2、韭菜洗净控水。

• 3、煮肉的水将面粉拌成絮状。

• 4、揉成团醒至三十分钟。

• 5、猪肉切碎备用。

• 6、粉条烫软，和韭菜一起切碎。

• 7、肉末一同放入碗中，加入五香粉和姜粉，锅中入油烧熟后晾一下，淋入五香粉上拌匀。

• 8、一半馅加盐调味，现包现拌。

• 9、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 10、放入馅料包成自己喜欢的样子。

• 11、依次包好入蒸屉中。

• 12、开水锅中蒸二十分钟。

• 13、时间到后取出晾一下。

• 14、搭配红油蒜汁同食，简直无敌了。

• 15、家常美味，请您品鉴。

小窍门

煮过肉的水烫面，面的延伸性会非常好👍口感也是美美哒！祝您生活愉快！