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茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做

茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (2个)
辅料
  • 淀粉 (半勺)
调料
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • (半勺)
  • 蕃茄酱 (少许)
  • (少许)
  • (适量)
  • (半小碗)
  • 淀粉 (1勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄子盖饭的做法步骤

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第2张

    1、茄子洗净,调料汁调好。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第3张

    2、茄子去皮切块,放入淀粉拌匀。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第4张

    3、油热放入茄子慢煎。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第5张

    4、至两面金黄。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第6张

    5、倒入料汁收下汤。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第7张

    6、好了。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第8张

    7、浇入米饭上面。

  • 茄子盖饭的做法 茄子盖饭怎么做 第9张

    8、撒上葱花。