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南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做

南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做

南瓜泥加上面粉拌一拌做馒头不需要加水,做出的馒头甜甜的,假期做个可爱的造型家里的小盆友超级爱吃

食材明细

主料
  • 南瓜泥 (100g)
  • 面粉 (300g)
  • 白糖 (3g)
  • 酵母粉 (5g)
  • 无铝泡打粉 (5g)
辅料
  • 黑芝麻 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

南瓜小兔馒头的做法步骤

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第2张

    1、食材图

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第3张

    2、先把南瓜加入白糖压成泥

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第4张

    3、加入面粉酵母粉,无铝泡打粉搅匀

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第5张

    4、合成面团等候发酵

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第6张

    5、发酵后揉光分成小份

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第7张

    6、擀成鸭蛋形

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第8张

    7、中间切开

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第9张

    8、卷,起来

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第10张

    9、两头弯下去形成一个n形

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第11张

    10、中间用筷子横压一下

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第12张

    11、用筷子夹一下,在中间的压痕处

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第13张

    12、上半部分立起来一只可爱的兔子就完成了

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第14张

    13、放入蒸笼里,锅开后大火蒸20分钟

  • 南瓜小兔馒头的做法 南瓜小兔馒头怎么做 第15张

    14、蒸好的

小窍门

面团需要稍硬些,不然不好塑型