美味的卤香花生土豆丝怎么做好吃又简单
美味的卤香花生土豆丝是哟花生和土豆丝搭配后放入锅中之u走而成的一道美味，制作起来不需要太复杂的操作步骤，制作出来后吃一口十分美味，油而不腻，另外大家自己制作这道美味的卤香花生土豆丝的时候酱料可依照个人口味来调。
主料
卤花生 ：1碗土豆 ：500
辅料
油 ：适量白胡椒粉 ：适量
蒜头 ：适量
米酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
卤汁 ：适量
具体步骤
1.土豆去皮切成丝，用清水泡过15分钟后盛出备用。
2.卤花生准备好备用。
3.葱蒜切碎。
4.这是卤汁，已经结成冻了。
5.热油炒香蒜粒和葱头。
6.倒入土豆丝翻炒。
7.快速炒匀上油色，因为土豆含淀粉容易粘锅。
8.加入适量的卤汁，胡椒粉和盐炒匀。
9.倒入卤花生一起翻炒。
10.加入一勺米酒炒香。
11.最后撒上葱花即可。
12.上菜了！
