南瓜馒头的做法 松软又好吃的南瓜馒头做法 南瓜馒头怎么做

“南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜，有较高的食用价值：治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用！用南瓜泥和面不放水，做出的馒头又松软又好吃，成品金黄色很是漂亮！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜馒头的做法步骤

• 1、取南瓜300克，洗净去皮。

• 2、南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。

• 3、南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。

• 4、揉好的面团静置30分钟发酵。

• 5、发酵好的面团揉成如图的小剂子。

• 6、用刀如图在小剂子上面轻轻压成米字状。

• 7、压好图案后，拿一粒红枸杞按压在米字中心位置，这样南瓜馒头就做好了！

• 8、讲做好的南瓜馒头上蒸锅蒸30分钟，出锅摆盘即可，蒸好的馒头和面包一样松软，既好吃有好看。

小窍门

1，南瓜蒸好汗水分重加面粉不需要加水。2，要想做好的馒头松软如面包，和面团的软硬要适中。3，南瓜里含糖量高，不需要加糖，做出来的馒头就自带甜甜的。