关于奶酥卷的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：150黄油：15淡奶油：40水：70全蛋：25芝士粉：5即溶酵母粉：2盐：1/8小匙细砂糖：15低筋面粉：50椰蓉：20玉米淀粉：1/2小匙奶粉：50辅料具体步骤1.面团原料：高筋面粉1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：30全蛋：10高筋粉：152蛋：23低筋粉：48辅料水：64糖：30奶粉：50盐：1/8小匙酵母：4.5克汤种：63糖粉：15玉米粉：1/2小匙具体步骤1.A.汤种制作：在250克水中加入高筋...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料水：52淡奶油：30细砂糖：12奶粉：4全蛋：19黄油：10高筋面粉：150辅料糖粉：12干酵母：1/2小勺盐：1/8小勺玉米淀粉：3/8小勺具体步骤1.面团料（主料）2.将除黄油外的面团料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉馅：半斤香菇：3朵芫荽（香菜）：一两馄饨皮：20张鸡蛋：2个面包糠：适量酱油、蚝油、白糖：适量辅料具体步骤1.肉馅、香菇丁、香菜段、面包糠、馄饨皮！2.热油锅，肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：70奶酪粉：5动物性鲜奶油：40全蛋：25酵母粉：2辅料无盐黄油：30盐：1/8小勺细砂糖：15低筋面粉：50高筋面粉：150玉米粉：1/2小勺奶粉：50糖粉：15具体步骤1.将材料，混合2....

“想要面包柔软，面粉的比例要改一改，可以在高粉中添加一部分低粉，用来降低面包的筋度。当然揉面要求也就降低了，不需要非得揉出手套膜，更省和面时间。柔软的面包，因为加了浓郁的奶酥馅而变得更加香甜可口，面包刚烤好就散发着...

“今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的,派皮一次可以多做些,然后密封好以后冷冻保存,想吃的时候拿出来直接成型烤烤就可以吃到美味的派了.派皮的制作方法请参考迷你苹果派”食材明细主料冷冻派皮（一张（18...

食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（22克）黄油（17克）辅料糖（30克）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香香酥酥蛋卷的做法步骤1、材料2、黄油加糖搅拌均匀，不是打发3、加入鸡蛋和面粉4、到一点面糊在平底锅里，小火闷熟，快摊平。到边边有点...

“食材：面粉，蔬菜汁，白糖，植物油。做法：1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。没有蔬菜汁可直接用白面也行。2、将醒好的面团再次揉匀，3、再揉成长条形，4、用擀面桨擀成面皮，5、再从内向外卷，如图。6、...

食材明细主料无盐黄油（25g）蛋清（50g）鲜奶油（60ml）低筋面粉（60g）辅料细砂糖（50g）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油，黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油，用打蛋器搅拌成膏状，然后...

“儿子喜欢吃的酥饺，味道棒棒哒。”食材明细主料卷心菜（半个）面粉（2碗）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卷心菜酥饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉...

“食材：面粉500克，发孝粉适量，植物油，酥卷馅：白糖，花生米，红枣。(先将红枣和花生米碾碎，加入白糖拌匀待用）。方法：1、取500克面粉加入适量的发孝粉合匀，再加入适量的清水揉成面团醒1---2小时，2、将醒好的面团加入适量的植物油合匀...

“这款面包在面团和馅料的制作中都加入了奶酪，成品奶香味非常浓郁。配方里的主材料为面团材料”食材明细主料高筋面粉（300克）白糖（35克）盐（3克）酵母（3克）牛奶（80克）蛋液（52克）奶油奶酪（70克）黄油（20克）馅料奶油奶酪（40克）黄油（10克）糖粉（20...

“追剧小零食，非常好吃呦。”食材明细主料紫薯（适量）馄饨皮（适量）辅料纯牛奶（适量）白糖（适量）面包糠（适量）鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。2...

“这款幸福甜点，是实验两次之后才成功的~酥皮的制作工艺很麻烦，可是我又好喜欢酥皮，怎么办呢~有一次小熊买来印度飞饼皮，发现这个完全可以代替酥饼。于是我着了魔般研究如何利用印度飞饼皮~在一个日本美食家的专栏里看到...

“哈尼特别喜欢吃甜食，神马巧克力哇，奶油蛋糕哇，当然也少不了蛋卷了~康师傅的和波力的总之都要一大盒一大盒的吃。。。（前言说多了。。。）这道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食，特别想和大家分享制作过程，看似不可能在家完...

“又到周末，孩子最爱的小零食不用买，宅家自己做，只要拥有金龙鱼蛋糕粉，简单几步，一次成功，没有失败。香甜酥脆，厨房小白快来练练手，也给孩子解解馋。”食材明细主料低筋粉（30g）蛋清（1个）辅料茶籽油（20g）细砂糖（30g）牛奶（10g）熟白芝麻（适...

食材明细主料低粉（140g）奶粉（20g）黄油（80g）糖粉（50g）鸡蛋（20g）红豆馅（适量）白芝麻（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶酥红豆卷的做法步骤1、原材料2、将黄油加入糖粉用打蛋器打松散，颜色发白3、加入奶粉和低粉，然后用手揉搓...

“简单制作，香酥美味，早餐或下午茶来一份都不错哟。”食材明细主料葱味飞饼（2张）火腿片（4片）奶酪（70克）香菜（2棵）辅料黑胡椒粉（少许）蛋液（少量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶酪火腿酥卷的做法步骤1、备好材料2、飞饼放置几分...

“听说康师傅的蛋酥卷涨价很多，所以琢磨着自己做，货真价实还节约银子啦。”食材明细主料低筋面粉（150克）鸡蛋（2只）辅料盐（2克）细砂糖（90克）黄油（150克）香草粉（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋酥卷的做法步骤1、黄油加细砂...

“康莱把美味和营养卷起来这个广告我印象深刻我也超喜欢吃！由于常年居住海外想吃没有只能动手自己做！”食材明细主料低筋面粉（50克）食用油（100克）鸡蛋（3个）白糖（60克）芝麻（10克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋酥卷的做法步骤...

“有时候，稍微花一点儿心思做些装饰，吃东西时都感觉好像变得更好吃了呢~~材料：液种：高筋面粉100g，水100g，酵母1g主面团：高筋面粉180g，细砂糖50g，酵母4g，盐3g，水30g，蛋液45g，黄油30g奶酥粒：糖粉15g，低筋面粉25g，奶粉2g，黄油20g表面装饰：...

食材明细主料高粉（240克）南瓜（1块）紫薯（2个）辅料糖（25克）盐（1克）黄油（15克）酵母（3克）蛋液（15克）温水（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥毛毛虫卷的做法步骤1、南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟；2、南瓜、紫薯压泥；3、除紫薯、蛋液、黄油之...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：320低筋面粉：80酵母：5细纱糖：60牛奶：210鸡蛋：40盐：5黄油：40辅料具体步骤1.黄油室温软化至手指按下可轻松按出指印的程度，用搅拌器打散打匀。2.细砂糖...

“这个蛋卷是用平底煎锅做的，看起来挺简单实际操作还是不太容易，火候不好掌握，时间长容易糊卷不起来，时间短表面没煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是两面同时加热，温度也是设定好的。用平底锅达不到两面同时加热的效...