小兔子香肠馒头的做法 小兔子香肠馒头怎么做

“萌哒哒小兔子”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小兔子香肠馒头的做法步骤

• 1、面粉和酵母

• 2、面粉和大约3克孝母粉混合均匀，加入温水搅拌成絮状

• 3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。

• 4、醒发到两倍大即可

• 5、醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。

• 6、分成每个大约60克的剂子

• 7、取一份面剂子搓成长条，长度大约是香肠的4倍

• 8、如图，把搓好的面条对折，放上香肠。

• 9、两条分别穿过对折的地方

• 10、稍稍整形

• 11、用红豆装饰做眼睛就，全部做好再发酵20分钟左右，上锅蒸10分钟关火焖3～5分钟即可。

• 12、成品！

小窍门

面团稍微硬一些不容易变形