小兔子甜甜圈馒头的做法 小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟！ 小兔子甜甜圈馒头怎么做

“可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型，我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难，用刚入手了厨师机打好面团，压好形状，拼上眼睛、耳朵等就好喽。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小兔子甜甜圈馒头的做法步骤

• 1、准备好全部食材。

• 2、把面团材料全部倒入厨师机面桶内。

• 3、启动厨师机，一点点提速，搅打成一块光滑的面团。

• 4、打好的面团放入发酵盒，发酵至两倍大。

• 5、取出面团，揉搓排气后再次变成一块光滑的面团。

• 6、用擀面杖压成面饼，用甜甜圈模具压出甜甜圈的形状。

• 7、压出来的多余面团取出一小部分加竹炭粉揉成一块黑色的面团。

• 8、再用多余的面团捏出小耳朵，在甜甜圈上刷点水，粘上耳朵。

• 9、接着用刚才黑色的面团捏出表情，仍旧刷上一点点水，粘上去。

• 10、最后用干刷子蘸点甜菜粉给刷点腮红，耳朵上也刷一点。

• 11、盖好松弛10~20分钟，放入蒸箱蒸25分钟即可。

小窍门

1.蒸的时间不的固定的，需要看所用的工具酌情调整。
2.甜菜粉在蒸熟以后有点变色，建议使用红曲粉。